Pastries with swag

Jag tror att jag just blev kär i detta lilla franska bakverk <3 Nu var det ett långt tag sedan jag gjorde macarons, så igår tyckte jag att det var dags igen! :) Jag hade äggvitor över från något annat jag gjorde förut, så det vara bara att passa på!
Jag fick även inviga min nya termometer, då jag testade att göra macarons med sockerlag för första gången! :D
Till min förvåning, var det lättare än jag trodde! :D

Jag färgade smeten lite rosa, men färgerna kom ut helt fel i bilderna, då jag fotograferade i ett dåligt belyst rum mitt på kvällen, men de får duga ;)

Inte helt perfekta i formen, men de reste sig som de skulle, och det bästa av allt - De sprack inte! :D

Jag vart nästan äckligt nöjd över mina macarons yta <3

Receptet hittade jag HÄR

Hittade även en sida med bra tips på hur man lyckas med macarons, kan vara värt att läsa igenom innan man börjar med baket :)

Den sidan hittar ni HÄR

Jag fyllde mina macarons med en mörk chokladganache, för att balansera upp den extremt söta mandelmaräng-bottnen :)

Klicka här för att komma till receptet